我並不是第一次到關西近畿地區,但是在京都魔力之下,我數次經過神戶而不入,所以這次打定主意一定要去一趟,而我也在好朋友 Ginola Ryder的長期耳濡目染下,興起了去吃神戶牛的念頭,完成這次的和牛初體驗。
神戸牛ステーキishida基本上在當地就是個有名的餐廳,我之前在日本綜藝節目的訪談中,看到很多神戶人大力推薦,所以也就選擇了這家作為目標。
大家不能免俗地就是會問我和牛吃起來的滋味,基本上我對於他的特點大致上有兩個「嫩」以及「溫順的口感」印象深刻,吃起來油花雖多,但是和美國牛帶點粗礦感覺 相比,吃起來的感覺細緻很多。
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店內內裝一景 |
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店內內裝一景 |
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前菜 生牛肉 |
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湯 南瓜濃湯 |
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沙拉 |
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海鮮 干貝 |
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佐料 |
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料理過程 |
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料理過程 |
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神戶牛排 |
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神戶牛排 |
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蔬菜 |
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甜點與飲料 |
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