2014年12月20日 星期六

2013京都散茦美食篇 神戸牛ステーキishida本店

〒650-0004 兵庫県神戸市中山手通1-2-4

我並不是第一次到關西近畿地區,但是在京都魔力之下,我數次經過神戶而不入,所以這次打定主意一定要去一趟,而我也在好朋友 Ginola Ryder的長期耳濡目染下,興起了去吃神戶牛的念頭,完成這次的和牛初體驗。

神戸牛ステーキishida基本上在當地就是個有名的餐廳,我之前在日本綜藝節目的訪談中,看到很多神戶人大力推薦,所以也就選擇了這家作為目標。

大家不能免俗地就是會問我和牛吃起來的滋味,基本上我對於他的特點大致上有兩個「嫩」以及「溫順的口感」印象深刻,吃起來油花雖多,但是和美國牛帶點粗礦感覺 相比,吃起來的感覺細緻很多。


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店內內裝一景
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店內內裝一景


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前菜 生牛肉
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湯 南瓜濃湯
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沙拉
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海鮮 干貝
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佐料
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料理過程
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料理過程
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神戶牛排
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神戶牛排
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蔬菜
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甜點與飲料

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